오산대학교 카페바리스타과, ‘2026 제19회 코리안컵 칵테일대회’ 대상·금상·동상 수상
 
 
오산대학교 카페바리스타과 재학생들이 지난 6/18일 서울 코엑스에서 개최된 ‘2026 제19회 코리안컵 칵테일대회’에 참가하여 3명이나 상위 입상하는 성과를 거두며, 명실공히 실사구시 목표에 근거한 학과운영의 우수한 실무역량을 입증했다.
 
코리안컵 칵테일대회는 농림축산식품부의 후원을 받고 있는 공신력을 인정받았고 국내 칵테일 분야의 전문성과 창의성을 겨루는 권위 있는 대회로, 전국의 호텔·외식·식음료 관련 학과 학생들과 업계 종사자들이 참가해 수준 높은 경연을 펼쳤다.
 
이번 대회에서 대상을 수상한 오산대학교 카페바리스타과 김명경 학생은 고객과 소통하는 바텐더로서의 자질을 기본으로 뛰어난 테크닉과 창의적인 메뉴 구성, 완성도 높은 퍼포먼스를 인정받아 영광의 대상을 수상했다.
 
이어 이선영 학생이 금상, 오현지 학생이 동상을 수상하며 오산대학교 카페바리스타과 학생들의 우수한 실력을 다시 한번 입증했다.
 
특히 이번 성과는 카페바리스타과 참가자 15명 가운데 3명이 대상, 금상, 동상을 수상하며 최상위권 수상자를 배출한 것으로서 역대급 성과를 이루었다. 예의범절과 실사구시를 모토로 학과를 운영하시는 박근도 학과장님의 밤낮을 가리지 않는 열정가득한 지도와 학생들의 자발적인 참여로 실무중심 교육이 결실을 맺은 결과로 평가받고 있다.
 
오산대학교 카페바리스타과 박근도 교수는 “학생들이 수업과 비교과 수업 운영을 통해 갈고닦은 기량을 전국 무대에서 마음껏 발휘해 값진 성과를 이뤄냈다”며 “앞으로도 학생들이 식음료 산업을 선도하는 전문 인재로 성장할 수 있도록 산업체 수요기반의 실무중심 교육과 다양한 대내외활동 지원을 지속해 나갈 것”이라고 밝혔다.
 
현재 오산대학교 카페바리스타과는 커피, 칵테일, 와인, 수제맥주 등의 음료 분야 전반과 고객서비스 부분, 창업부분까지 3개의 영역에서 체계적인 교육과 실습 중심 커리큘럼을 운영하며, 학과의 비젼아래 고객의 접점에서 니즈를 능동적으로 파악하고 소통할 수 있는 버틀러(Butler : 식음료서비스전문가)를 양성에 주력하고 있다. 또한 연 5회 이상의 각종 전국 규모 대회에서 꾸준한 수상 성과를 이어가면서 전문 바리스타 및 식음료 산업 인재 양성에 힘쓰고 있다.
 
신라호텔을 시작으로 국내외 특급호텔 및 외식산업체에서 트렌드를 선도했던 20여년의 현장실무 경험을 겸한 박근도 학과장님을 비롯하여, 이론과 실무를 겸비하신 교수님들이 하나된 마음으로 학생들과 소통하며 참교육을 실천하고 있다.
 
오산대 카페바리스타과가 학계와 업계에서 두각을 나타내는 이유가 여기에 있다.